米糕的做法(怎么做米糕最简单做法)

2022-07-10 12:06:27

【奶香大米糕】

制作配料:大米200克 牛奶125克 白糖30克 酵母3克 葡萄干适量 黑芝麻适量

制作方法:

1、准备200克大米,清水浸泡2小时以上,再把浸泡的水倒掉;

2、再把大米放在果汁杯里,加入125克的牛奶打成米糊,倒在大碗中,加入30克白糖、2克酵母;

3、搅拌均匀之后,放在温暖的地方醒发至两倍大小,再搅拌把气体排出来;

4、把模具提前刷一层植物油,把米糊倒进去,8分满即可,静置10-15分钟,米糊变得饱满就可以,再撒适量黑芝麻上去;

5、冷水就上锅蒸,上汽后大约蒸8-10分钟即可。出锅之前焖2分钟,等凉了之后,用牙签把米糕取出来即可。

6、我们的大米米糕就做好了,软糯中带着劲道,咬一口香甜可口,米糕在温热的时候吃最好吃,软糯中米糕的劲道,带着十足的米香味儿,越吃越好吃,还有酸酸甜甜的葡萄干,真的太美味了!喜欢米糕,不妨试试这个做法,简单又好做,吃多少都不腻!

相关关键词:米糕的做法
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